• :
  • :
SỞ Y TẾ TỈNH TUYÊN QUANG
A- A A+ | Tăng tương phản Giảm tương phản

Tuyên Quang: Kiểm tra an toàn thực phẩm phục vụ các hoạt động “Kích cầu du lịch tỉnh Tuyên Quang năm 2021”.

Để đảm bảo an toàn thực phẩm cho Đại biểu, du khách và nhân dân trong thời gian diễn ra các hoạt động kích cầu du lịch tỉnh Tuyên Quang năm 2021. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã xây dựng Kế hoạch số 08/KH-ATTP ngày 22 tháng 4 năm 2021 về việc Kiểm tra an toàn thực phẩm phục vụ các hoạt động kích cầu du lịch tỉnh Tuyên Quang năm 2021.

Chi cục ATVSTP đã thành lập 1 đoàn kiểm tra tiến hành kiểm tra, giám sát tại các cơ sở kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; các gian hàng ẩm thực trên địa bàn các huyện, thành phố và tại các địa điểm diễn ra hoạt động kích cầu du lịch tỉnh Tuyên Quang. 

Kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại cơ sở Nem nướng Nha Trang (thành phố Tuyên Quang).

 

Qua kiểm tra thực tế tại một số nhà hàng, quán ăn tại thành phố Tuyên Quang cho thấy, nhìn chung các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đã có ý thức chấp hành các quy định của nhà nước về an toàn thực phẩm. Các cơ sở có đủ thủ tục hành chính về an toàn thực phẩm theo quy định của nhà nước như: giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP còn hiệu lực. Các điều kiện về cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ chế biến, nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; lưu mẫu thức ăn; nguồn nước sạch trong chế biến thực phẩm tương đối đầy đủ và đảm bảo theo quy định. Việc giữ gìn vệ sinh khu bếp, nơi chế biến được đảm bảo, thực phẩm sống, chín để riêng theo quy định. 

Tuy nhiên, qua công tác kiểm tra vẫn còn một số tồn tại, hạn chế tại một số cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống như có cơ sở vẫn chưa thực hiện thường xuyên việc kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn; người chế biến không đeo khẩu trang, mũ, không sử dụng găng tay khi tiếp xúc với thực phẩm chín. Đoàn kiểm tra đã tiến hành xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm và yêu cầu các cơ sở chấn chỉnh, khắc phục ngay những tồn tại.

Các hoạt động kích cầu du lịch tỉnh Tuyên Quang sẽ diễn ra xuyên suốt từ nay đến cuối năm, thu hút đông đảo nhân dân và du khách tới thăm quan, ăn uống. Vì vậy thời gian tới Chi cục ATVSTP sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại các huyện, đảm bảo an toàn tuyệt đối tại các điểm diễn ra hoạt động kích cầu du lịch tỉnh Tuyên Quang năm 2021./.                                                                                                                                                                                                      Phan Hiền

Chi cục ATVSTP Tuyên Quang


Tổng số điểm của bài viết là: 4 trong 4 đánh giá
Click để đánh giá bài viết